Ingredientes:
1 paquete de salchichas franckfurt
3 huevos duros
1 bote de maíz
1 tarro de alubias blancas cocidas
2 latas de atùn
Aceite de oliva
Elaboración:
Cortamos las salchichas y los huevos duros y añadimos todos los demás ingredientes, ponemos un chorro de aceite de oliva y lista para comer.
Buen provecho ...........Bon appétit ....
Ingredientes:
Acelgas
Tomate natural
Cebolla
Ajos
1 o 2 ñoras
Aceite de oliva
Sal
1 cucharada sopera de azúcar
Tacos de bacon (opcional) yo no se los he puesto por evitar calorías
Elaboración:
En una olla con agua y sal hirviendo ponemos a cocer las acelgas cortadas a trozos, sacamos escurrimos bien y dejamos en una fuente.
Por otro lado en una sartén rehogamos la cebolla partida a trozos pequeños, ajos, las ñoras con poca aceite de oliva y a fuego bajo.
Una vez que la cebolla esté transparente añadimos las acelgas escurridas y el tomate pelado y cortado a trozos pequeños, probamos de sal y añadimos el azúcar, mezclamos todo bien y vamos picando un poco todo para que se vayan haciendo los trozos mas pequeños, dejamos cocinar de 20 minutos a media hora dándole vuelta de vez en cuando para que no se nos pegue a la sartén y listo para comer.
Buen provecho ........Bon appétit .....
Ingredientes:
Cebolla
Garbanzos cocidos
2 manojos de espinacas
1 pechuga de pollo asada cortada a tacos
Aceite de oliva
sal
Elaboración:
En una sartén rehogamos la cebolla con las espinacas con un poco de aceite de oliva y sal, tapamos con una tapadera y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que hayan disminuido su tamaño, añadimos los tacos de pechuga asada y los garbanzos cocidos, mezclamos y dejamos unos minutos para que se mezclen los sabores y listo para comer.
Buen provecho .........Bon appétit ....
Ingredientes:
Berenjenas
Tomate natural
Queso tranchettes
Orégano
Sal
Pimienta
Elaboración:
Cortamos las berenjenas en rodajas gruesas, salpimentamos y horneamos 15 minutos a 180 grados para blandearlas, sacamos y cubrimos con una tranchette de queso para fundir, una rodaja fina de tomate natural, ponemos un poco de sal sobre el tomate y orégano.
Volvemos a hornear a 180 grados 15 a 20 minutos.
Buen provecho .........Bon appétit ....
Ingredientes:
Brócolis
2 huevos
Tacos de bacon
Cebolla
Elaboración:
Partimos el brócolis y la cebolla a trozos pequeños y los salteamos en la sartén con muy poca aceite a fuego bajo y tapados con una tapadera, eso nos permite aprovechar el vapor y así no tener que usar mas aceite de lo necesario. Damos vueltas de vez en cuando.
Una vez que estén blandos, añadimos el bacon y los huevos que rompemos removiéndolos con la espátula, dejamos unos minutos mas y listo para comer.
Buen provecho .........Bon appétit .....
Ingredientes:
Ajos tiernos
2 Puerros
Sal
2 huevos
Un vaso de leche mediano o nata
4 cucharadas soperas de harina
Medio sobre de levadura
Queso rallado
Elaboración:
Cortamos los ajos y los puerros a trozos pequeños ponemos en un bol, añadimos los huevos batidos, sal, la leche, queso rallado, y por ultimo la harina y la levadura, batimos todo muy bien y vertemos en un molde estrecho de pudding, espolvoreamos con queso rallado y horneamos a 180 grados 40 o 45 minutos.
Buen provecho ......Bon appétit....
Ingredientes:
Medio kilo de carne picada de cerdo o mixta, cerdo vacuno
Ajos
Perejil picado
1 huevo
Pan rallado
Un trozo de pan duro remojado en leche
Queso rallado
Sal
Elaboración:
Ponemos en un bol la carne, añadimos los ajos, el perejil, el huevo, el trozo de pan remojado en leche y escurrido, el queso rallado, sal y removemos bien todo con las manos, por ultimo le ponemos el pan rallado mas o menos medio vaso mediano, mezclamos de nuevo y nos debe quedar una masa con cuerpo para que no se nos deshagan en el momento de freírlas si vemos que nos queda algo blanda le ponemos mas pan rallado pero sin pasarse. Hacemos bolas con las manos yo las he hecho un poco alargadas me gustan mas así , vamos friendo en la sartén con aceite bien caliente al principio y bajamos el fuego cuando se vean doradas por fuera. Sacamos y vamos poniendo sobre papel absorbente. Listas para comerlas como aperitivo están muy ricas.
Buen provecho ........Bon appétit ...
