Rollos de anís seco

Ingredientes:

1 kilo de harina normal
1 vaso pequeño de anís seco bien lleno 
1 cucharada sopera de bicarbonato
250 grs de azúcar
2 vasos medianos de aceite de girasol bien llenos 
Piel de un limón

Elaboración:

Calentamos el aceite con la piel del limón. 
En un cuenco ponemos la harina, el azúcar, el anís seco, el bicarbonato. Vertemos el aceite templado al que le hemos quitado la piel del limón, mezclamos todo bien y amasamos. Hacemos bolas con las manos, aplanamos un poco, ponemos en la bandeja del horno y hacemos un agujero en el centro con el dedo mojado en aceite. Espolvoreamos con azúcar y horneamos a 180 grados 15 minutos. 


Quedan unos rollos crujientes por fuera y se deshacen por dentro. 



Buen Provecho ........Bon appétit ....