Ingredientes:
Cebolla
Calabaza roja de la piel lisa
Ñoras
Ajos
Elaboración:
Sofreímos la cebolla con los ajos y las ñoras hasta que la cebolla empiece a blandear un poco, añadimos los trozos de calabaza, probamos de sal y dejamos cocer a fuego bajo hasta que todo esté blandito y como un puré. Listo para comerlo tanto frio como caliente.
Buen Provecho .........Bon appétit ......
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