miércoles, 30 de enero de 2013

Atascaburras






Ingredientes:

Patatas
Ajos
Jamón serrano 
Huevos cocidos duros 
Migas de bacalao salado 
Pimienta
Aceite de oliva 
Zumo de limón 


Elaboración:


Cocemos las patatas y las hacemos puré, añadimos las migas de bacalao salado, ajos picados, un chorro de aceite de oliva y pimienta, mezclamos bien ponemos en una cazuela de barro o una fuente cubrimos con lonchas de jamón serrano, huevo duro, pimienta y de nuevo echamos un chorro de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón. Listo para comer.



Buen provecho ..........Bon appétit ....

4 comentarios:

  1. Uno de los platos que es fijo en mi casa, nos entusiasma el bacalao con las patatas y el huevo, te quedó genial Apo!! Besitos!

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    1. me alegro Helena en esto coincidimos en mi casa también gusta mucho..... besos y feliz jueves

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  2. ATASCABURRAS!!! mira que piso últimamente mucho la mancha manchega y no hay manera de comer, voy a coger a mi novio y darle un tirón de orejas porque me encanta!

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    1. jijijij .......tirale de las orejas pero no se las arranques del todo ......me has sacado una sonrisa Agnes.....me alegro que te guste este atascaburras .......feliz jueves besos

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