Ensalada de aguacate y verduras asadas

Ingredientes:

1 Aguacate 
1 Calabacìn
4 Champiñones
jamon de york rallado o pavo 
pimienta
aceite de oliva 
sal 

Elaboración:

Asamos los champiñones enteros  y los calabacines cortados con un  poco de sal en el horno a 180 grados 15 o 20 minutos. Deben quedar hechos pero enteros.

Preparamos la ensalada en una fuente o plato grande, ponemos las verduras asadas, añadimos el aguacate cortado a trozos, espolvoreamos con jamon york rallado, un chorrico de aceite de oliva, pimienta y  listo para comer ...........


Buen provecho ..... bon appétit.....