Pescadillas encebolladas y al vino blanco ....

Ingredientes:

Colas de pescadilla
Champiñones
Cebolla
Tomate
Hierbas Provenzales 
Aceite de oliva 

Elaboración:

Cubrímos el fondo de una fuente de horno con cebolla cortada en laminas gruesas, echamos un chorro de aceite de oliva, ponemos sobre ella las pescadillas, trozos de tomate natural, champiñones enteros, echamos un buen chorro de vino blanco hasta bañarlo todo por la mitad , le ponemos un vaso de agua, salpimentamos, espolvoreamos con hierbas Provenzales y horneamos a 180 grados una hora. 



Buen provecho....... Bon appétit .....